Новогодний стол. Пусть будет вкусно и полезно.

Новогодний стол. Пусть будет вкусно и полезно.
Доброго дня, уважаемые. Сохраняйте данный пост, скоро праздник, а значит без застолья не обойтись.
Здоровые закуски для тех, кто на «пп»:
Бутерброд с маслом vs бутерброд с рикоттой.
Ингредиенты:

• Цельнозерновой хлеб– 1 шт.
• Сливочный сыр или сыр рикотта– по вкусу
• Красная икра– по вкусу
• Руккола– по вкусу.

Классические фаршированные яйца vs яйца, фаршированные авокадо.
⠀
Ингредиенты:

• яйца – 6 шт.
• авокадо – 1 шт.
• сок ½лимона
• масло оливковое –1 ст.л.
• чеснок – 1 зубчик
• кинза (или петрушка, зеленый лук) – пара веточек
• соль, перец – по вкусу.

Классический оливье vs диетический оливье.
⠀
Ингредиенты:

• куриная грудка – 250 г
• картофель – 150 г
• йогурт натуральны – 100 г
• морковь – 50 г
• яйца – 3 шт.
• огурцы соленые (домашние) – 2 шт.
• огурцы свежие – 1 шт.
• горошек (можно сварить замороженный) – 50 г
• лук репчатый – 50 г
• горчица – 5 г
• соль, зелень – по вкусу.

⠀
«Сельдь под шубой» vs диетический свекольный салат.
⠀
Ингредиенты:

• вакаме водоросли – 2 ст. л. (замочить в ½стакана воды)
• фенхель – 30 г (клубень)
• цуккини – 40 г
• морковь – 30 г
• свекла – 30 г
• кефир 1% – 10 ч.л.
• соль розовая – 2 г.

Способ приготовления блюд не отличается от стандартных.

Наша страничка в Instagram